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Nos pistaches vertes émondées, elles sont sélectionnées pour leurs couleurs intenses. Il existe 5 grades de pistache : D, C, B, A et S respectivement du plus jaune-vert au plus vert foncé presque noir. Elles sont cultivées dans la province du Kerman réputée pour ses cultures de pistache de qualité. Le producteur avec qui nous travaillons les cultive depuis des générations, les arbres ont entre 10 et 25 ans. La pistache Akbari est la variété de pistaches la plus longue. Utilisation : Vous pouvez déguster nos pistaches émondées à l’apéritif, les utiliser dans des plats salés mais aussi dans des pâtisseries, terrines ou encore pâtés en croûte. Pour une meilleure conservation, nous vous conseillons de les conserver dans un endroit frais et sec.